Ir al contenido principal

Empanadas

Empanadas para el desayuno, para media mañana, para media tarde, para acompañar un café, para la noche si hay hambre... aquí tienes unas opciones. 

Empanadas de Las Carmelitas

Estas si son unas empanadas tradicionales con un sabor increíble. Recomendación es que las comas calientes, te pierdes mucho sabor si las guardas.

Empanadas Las Carmelitas

Existen mas sucursales en la ciudad pero aquí tienes dos




Empanadas Wist'upiku

Las empanadas wist'upiku se hacen en Cochabamba desde 1939. Son empanadas de queso muy deliciosas, que ya tienen variantes como la empanada de charque o las empanadas de pollo. El fundador fue Don José Soliz, un hombre que recibió un impacto de granada en la cara cuando estaba en la guerra del chaco, dejandole una deformación en la boca, por eso le pusieron de apodo con cariño "El Wist'upiku" vocablo que en quechua significa boca o pico chueco.

Empanadas wistupiku

Las empanadas wist'upiku tienen muchas sucursales en Cochabamba


Entradas populares

Celebra el año nuevo andino amazonico chaqueño

El 21 de junio de cada año se celebra el año nuevo andino amazónico chaqueño, en donde las personas se reúnen para recibir los primero rayos del sol en las palmas de las manos como señal de gratitud.  La celebracion se lleva a cabo en las Qollcas de Cotapachi , en la provincia de Quillacollo de la ciudad de Cochabamba.  Suele haber una vigilia, una noche antes y las actividades comienzan en la madrugada, con la fiesta cultural del maiz, tambien se hace un apthapi, carreras de chasquis y un festival autóctono.   Qollcas de Cotapachi en Google Maps

Mast'aku y el significado de las figuras

En la fecha de todos santos, hay una tradición que consiste en armar una mesa en memoria del difunto. En la mesa se coloca una foto, un vaso con agua, platos de comida que le gustaba al difunto, y masas. Cada una de estas masas tiene un significado. Tantawawa: Representa al difunto  Paloma: Simboliza el espiritu santo Cruz: Representa a Jesucristo Escalera: Representa a el medio por el que la alma desciende al mundo de los muertos Caballo: Transporta las ofrendas del difunto Llama: Representa a el medio en el que se transportan las almas

Pasea por la Plaza 14 de Septiembre y la Catedral

     La plaza principal de Cochabamba suele ser muy movida a partir de las 5 de la tarde porque la gente suele ir con los niños a alimentar palomas, tambien encontraras artistas haciendo cuadros con pintura, demostraciones de bailes y músicos tocando jazz. Cerca a la plaza hay tiendas de ropa, heladerías, cafeterías. La Catedral de Cochabamba esta alado de la plaza principal.  Plaza 14 de septiembre en Google maps